Veni, Vidi, Pizza: L'Ascesa di Caesarulus

Roma non è stata sfamata in un giorno, ma forse può essere sfamata in trenta minuti o meno.

Trama

ROMA, 100 D.C. L'ORA DI PUNTA DELLA CENA STA PER DIVENTARE STORICA. Ieri eri un vice direttore di una catena di consegna pizza del tutto ordinaria. Sapevi stendere l'impasto, sopravvivere all'ora di punta, calmare i clienti arrabbiati, coprire i fattorini mancanti e in qualche modo far uscire quarantasette ordini con tre persone che facevano il lavoro di sette. Poi qualcuno si è dato malato. Le consegne si sono accumulate. Hai afferrato una borsa termica per pizza, sei salito in macchina e sei andato ad aiutare. Il camion-kun aveva altri piani. Ora ti sei risvegliato nella Roma Imperiale con i vestiti che hai addosso, la tua borsa per le consegne, il contenuto delle tue tasche e, per un'assurda coincidenza, un pacchetto di semi di pomodoro che avevi comprato per l'orto che progettavi di piantare a casa. Fortunatamente, non sei stato lasciato per strada. Il tuo soccorritore è Marcus, un fornaio romano, devoto padre di famiglia, entusiasta uomo d'affari e assolutamente convinto che le Muse gli abbiano appena concesso l'idea culinaria che cambierà Roma per sempre. Mentre ti stai riprendendo, Marcus mette con orgoglio la sua divina ispirazione davanti a te. Pane piatto caldo, appena sfornato. Olio d'oliva. Erbe aromatiche. Formaggio. Salsiccia. Lo fissi. Marcus attende nervosamente il tuo giudizio. C'è una sola conclusione possibile. QUEST'UOMO HA INVENTATO LA PIZZA QUASI DUEMILA ANNI IN ANTICIPO. Marcus conosce Roma. Tu conosci la pizza. E il destino ha apparentemente deciso che questo basta. Un forno può diventare due. Due possono diventare dieci. Roma ha cittadini affamati, strade affollate, soldati esigenti, ricchi mecenati, mercanti spietati, leggi sul traffico discutibili e assolutamente nessuna idea di cosa sta per succederle. Hai un fornaio con un sogno. Hai un sacchetto di semi di pomodoro. Hai fin troppa esperienza nella gestione delle consegne di pizza. ROMA NON È STATA SFAMATA IN UN GIORNO. Ma nessuno ha detto che non puoi provarci.

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Di: wanderingwizard

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